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カレールーたくさんあります!

ほんの3年ほど前まで
自然由来のカレールーは
すくなかったんですが、
ここ最近たくさん新発売!!

んんんんーまよってしまいます!!
カレールーの色は一般的に多いのが
カラメル色素というもので、
つけられています。
カラメルって
プリンのカラメルを想像して
食品っぽいけど、
人口添加物です。
自然由来のものは
ウコンで着色
コーヒーの用に焙煎して
色をつけたりしているものも、多いです。

この2つは
完全植物性。
どうゆうことかというと、
昔BSEなどの原因となった
牛脂ゼラチンなど未使用です。
固まったルーなどは
これで、固めてるものが多いです。
話がそれますが、
お薬のカプセルなども、この牛脂ゼラチンで、できています。
そのため自然由来のルーは
フレークのものが多いです。
素材の旨みをいかしたルー、たくさんあるので手にとって選んでください。
410円~610円の展開です。
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makizo4771

Author:makizo4771
兵庫県尼崎市次屋の
自然食品店 
Lian Laso 
リアンラソ です。

ムソー・創健社・杉食
オーサワジャパン
三育・サンコー・太田油脂・太陽油脂・チョーコー
丸島・ゼンケン ・・などなど、たくさんの素材、メーカーを取扱いしております。
お取り寄せもできます。
どうぞお気軽にお尋ねください。

作家さん手作りの布小物・
アクセサリー等も
取り扱っております。

〒661-0965
兵庫県尼崎市次屋
1丁目7-20

TEL  06-7494-5133
mail lianlaso926@gmail.com
ネットショップ http://lianlaso.ocnk.net/

営業日  月~金
休 日  土・日・祝
    (不定期で平日お休みを頂くことがあります。ブログ等で確認していただくと確実です) 

営業時間 12時~18時

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