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今週のお野菜販売は木曜日 14時半からとなります。注文は専用フォームからどうぞ!!

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今週のお野菜販売は木曜日になります。
よろしくお願いいたします。


「なぜ今の時期に野菜が少ないのか?」です。

野菜には種や実を実らせる準備として栄養を蓄えようとする時期(栄養成長)と、種を残すために軸が伸びたり花芽をつける時期(生殖成長) があります。

専門的なことは省きますが、簡単にいうと根菜や葉物などは冬の寒い間は栄養成長期、春になり日が長くなり温かくなると生殖成長期に切り替 わると思ってください。

根菜や葉物は生 殖成長に切り替わると種を残すことに集中するため、味が落ちたり固くなったりして、人が食べるには向かなくなます。そうなると収穫できる野菜が一気に少なくなるんで すね。大体4月前後です。

一方で12月~2月は寒すぎて種を蒔けませんので、4月前後に新しく収穫できる野菜もほぼなくなってしまいます・・・。この二つが重なって 野菜が少なくなる時期のことを「端境期」といいます。

つまり今がまさに端境期!!農家や八百屋には一年で一番ツライ時期です(涙)

農家さんたちはこの端境期を無くすためにビニールハウスを使ったり、暖房をしたりしてなんとか途切れなく 野菜を育てようと努力しています。でもその分資材や燃料に費用がたくさんかかるということになります。販売できる値段はほぼ変わらないの ですが・・・。

こんなお話を注文フォームにかえたことで少しずつ書いていければと思っています。


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まず最初に、ご連絡いただいている携帯およびパソコンのアドレスに一斉送信させてい ただきます。2通以上届く方はお手数ですが、どのアドレスに送付ご希望かご連絡ください。

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①注文フォームはスマホ、パソコンでご利用いただけます。ご希望であればファックスにお送りすることもできます。
どの方法もご利用になっていない方は直接お問合せください。
---------------------
②注文フォームは登録しなくてもご利用いただけます。
個人情報の登録をしなくても注文フォームはご利用いただけます。ただ毎回住所
等の情報を入力していただく必要があることと広告が表示されてしまい ます。
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③個数注文と書いてある商品は個数で
玉ねぎや甘夏など、グラムだとわかりにくい野菜は個数注文になっています。数
量の欄に個数をご記入ください。ただ合計金額は表示されなくなりま す。
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④お問合せ等はコメント欄に
野菜や商品に関するお問合せはコメント欄にご記入ください。

他にもなにかお問合せ等があればこのメールにご返信ください。
よろしくお願いいたします。
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■オガクロやさい情報の注文フォーム
気温や天候、野菜の状態などで欠品がでる場合があります。
https://corec.jp/335140
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■オガクロ加工品情報の注文フォーム
加工品によっては入荷までに時間がかかる場合があります。
https://corec.jp/50a10c
-----
■オガクロ豆&香辛料の注文フォーム
豆とスパイスは入荷までに時間がかかる場合があります。
https://corec.jp/7cf076
-- ******************************************* Organic Crossing オーガニック・クロッシング 代表:出口晴久 ホームページ:http://organic-crossing.org E-mail contact@organic-crossing.org 携帯 080-5700-1036 〒666-0221 兵庫県川辺郡猪名川町杤原字東山30-1 *******************************************

オーガニッククロッシング
出口晴久
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makizo4771

Author:makizo4771
兵庫県尼崎市次屋の
自然食品店 
Lian Laso 
リアンラソ です。

ムソー・創健社・杉食
オーサワジャパン
三育・サンコー・太田油脂・太陽油脂・チョーコー
丸島・ゼンケン ・・などなど、たくさんの素材、メーカーを取扱いしております。
お取り寄せもできます。
どうぞお気軽にお尋ねください。

作家さん手作りの布小物・
アクセサリー等も
取り扱っております。

〒661-0965
兵庫県尼崎市次屋
1丁目7-20

TEL  06-7494-5133
mail lianlaso926@gmail.com
ネットショップ http://lianlaso.ocnk.net/

営業日  月~金
休 日  土・日・祝
    (不定期で平日お休みを頂くことがあります。ブログ等で確認していただくと確実です) 

営業時間 12時~18時

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