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金曜日のお野菜情報 -お取り置き、配達承ります-

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■オガクロやさい情報 □2月22日-2月28日ご案内分
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 やっとインフルエンザから家族全員復活しました!!今回は長かった20日間に渡る怒涛の日々でした。農家さんや八百屋さん、お客さんも バタバタと倒れているようなのでみなさん気をつけてくださいね!
来週から豆で世界を変える!京都「楽天堂」さんの農薬不使用の豆やスパイスなどが入荷します。商品点数が多いのでオガクロ追加情報でご案 内させていただきます!!
また、いま人気急上昇中の滋賀「ミナルスイ」のヴィーガンマフィンも入荷する予定です!詳細は◆ピックアップ!◆のコーナーで。
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■注文締切日:月曜日19:00 
 ※できるだけ締切時間までにご注文ください。
 ※時間を過ぎたご注文は欠品になる場合があります。

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◆ピックアップ!◆
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来週はついに!いま人気急上昇中の滋賀「ミナルスイ」のヴィーガンマフィンが入荷します!滋賀県産の自然栽培の小麦を使い、こだわり抜い た材料と手間暇を惜しまず手作りしているので価格は少し高めですが納得の美味しさです。

○ミナルスイのヴィーガンマフィン:1個/420円 ※数量限定
※どんな種類のマフィンが入荷するか直前までわかりません。お楽しみに!

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◆畑と暮らしのやさいセット◆
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 オガクロが選んだ旬の野菜を根菜・葉物等バランスよく選んでセットしています。

①「畑と暮らしのやさいセット/S」:1500円 ※6種前後の野菜が入ります。
②「畑と暮らしのやさいセット/M」:2000円 ※10種前後の野菜が入ります。
③「畑と暮らしのやさいセット/L」:2500円 ※野菜とあれば果物なども入ります。

※野菜の少ない時期には乾物や豆類、一部加工品などが入ります。ご了承ください。
※内容は基本的にお任せになりますがご希望の野菜があれば一緒にご記入ください。「少量多品種」または「多量少品種」のご希望も受付けま す。
※3000円、5000円などご希望の金額にあわせてセットすることも可能です。
その他ご不明な点などあればお問合せください。

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◆お野菜のご案内
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・★は初入荷の野菜
・☆印は特にオススメ野菜
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□「あわや自然農園」
◆産地:山口県山口市 
◆栽培:農薬不使用/化肥×/動肥○/植肥○/≒有機栽培
◆入荷:火曜日、木曜日
 北摂の野菜があまりにも少なくなってきたため、いつもお世話になっている山口県のあわや自然農園さんに野菜をお願いしています。ただ入 荷数や種類がわからないためご予約はできません。
「畑と暮らしのやさいセット」に優先的に入れさ せていただきます。

○入荷予定の野菜
大根、サツマイモ、白菜(大)、チンゲンサイ、サニーレタス、サラダ水菜、からし菜、深谷ネギ、サボイキャベツ、キャベツ、小松菜、ルッ コラなど
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■「秋場さん」
◆産地:北海道北見市
◆栽培:農薬不使用/無施肥/自然栽培
◆入荷:随時
 北海道北見市で自然栽培をはじめて30年以上。秋場さんの野菜が入荷しました!玉ねぎは自然栽培でここまでできるんだと感動しました! ジャガイモも長い間なかったのでとても嬉しい。お楽しみに!

○秋場さんの玉ねぎ:100g/55円
○秋場さんのジャガイモ:100g/55円
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■「自然耕房あおき」青木美恵
◆産地:兵庫県京丹後市
◆栽培:農薬不使用/無施肥/炭素循環農法
◆入荷:随時
 自然栽培こんにゃくは柔らかいのに歯ごたえ抜群!刺身でもいただけますよ。

□自然栽培こんにゃく:1個/350円 ※20p限定
○にんじん:100g/80円
○黒にんじん:100g/110円
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■「てらだ農園」寺田正文
◆産地:兵庫県豊岡市出石町
◆栽培:農薬不使用/無施肥/炭素循環農法/一部≒有機
◆入荷:随時
 今年は寺田さんが里芋をたくさん育ててくれたのでまだまだたくさんあります!

□寺ちゃん納豆:1p/260円 ※15p限定
□切干大根(極太):1p/285円
○里芋/小野芋:500g/500円(100g/100円)
○青大根/ビタミン大根:100g/70円
○紅芯大根:100g/70円
○土生姜(小):100g/230円
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■「堀田信吾農園」堀田直子(40代)
◆産地:大阪府岸和田市
◆栽培:農薬不使用/化肥×/動肥○/植肥○/≒有機栽培
◆入荷:月曜収穫分
 堀田さんの畑では5月に収穫できる野菜の種が発芽しているそうです!ジャガイモや春大根、とうもろこしの植え付け準備もはじまっていま す。

○ブロッコリー脇芽:1p/230円 ※数量限定
○ほうれん草:1束/250円
○小松菜:1束/230円
○種先菜:200g/230円
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■「土を愛する会」西満子(60代)
◆産地:大阪府能勢町
◆栽培:農薬不使用/化肥×/動肥×/植肥○米糠ぼかし/MOA自然農法
◆引取:水曜/朝、金曜/朝(冬季・繁忙期は前日)
 西さんの小さな日野菜や白菜は炒めると甘くて美味しいですよ。

▲日野菜(小/細):1p/230円
▲白菜(小):1玉/220円前後
▲小松菜(小):1束/230円
▲壬生菜(小):1束/230円
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□「つたえびと」佐野(30代)
◆堺から移動販売の若手八百屋仲間
◆入荷:水曜/15:00以降
 インフルエンザで倒れていた佐野くん。来週は復活してくれるはずです!

○赤根れんこん:100g/150円 
○まいたけ:1p/200円 ※放射能検査済
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□「角田農園」角田裕彦(30代)
◆産地:大阪府羽曳野市
◆栽培:農薬不使用/化肥×/動肥○馬糞鶏糞/≒有機栽培
◆入荷:水曜収穫分/15:00以降

○芽キャベツ(小):1p/250円
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□「べじたぶるぼーと」大江広一郎(30代)
◆産地:京都府亀岡市 
◆栽培:農薬不使用/化肥×/動肥○鶏糞少量/植肥○米ぬか
◆引取:水曜/金曜(冬季・繁忙期は前日)

○菊芋:1p/300g/270円(100g/90円)
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□「べじたぶる・ぱーく」植田歩(30代)
◆産地:大阪府能勢町
◆栽培:農薬不使用/化肥×/動肥○鶏糞少量/≒有機栽培
◆入荷:水曜/朝・金曜/朝(冬季は前日)
 植田くんのサニーレタス、柔らかくて美味しいです。赤と緑が週代わりになっています。

○サニーレタス・赤or緑:1株/230円
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□「エコスペースゆう」田中邦子(50代)
◆大阪の老舗八百屋仲間
◆入荷:水曜/15:00以降
 
○たまご6個パック:1p/300円
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■米・豆・加工品・その他
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□味噌材料のご案内
寒に入りいよいよ寒くなると味噌仕込みへの気持ちが高まってきます!!麹や酒粕などは入荷まですこし時間がかかる場合がありますので余裕 をもってご注文ください。

★竹泉酒粕(自然栽培酒米使用):500g/600円 
 ※酒粕がヨリタくんの自然栽培米を使ったものに変わりました!
○大戸洞舎の白大豆オオツル:1kg/1000円 ※再入荷
○おかむら麹:白米1kg/1600円、500g/800円
○おかむら麹:玄米1kg/1600円、500g/800円
◎オオツル味噌仕込みセット:3800円(出来上がり約3.8kg)=麹1kg+オオツル1kg+塩400g
 ※おかむら白米麹1kg+オオツル大豆1kg+手塩400gのセットです。(玄米麹に変更可)
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□「めぶき農房」酒井裕行(30代)
◆産地:兵庫県篠山市 
◆栽培:農薬不使用/化肥×/動肥×/植肥○発酵大豆堆肥等
◆入荷:随時
 昨年大好評だっためぶき農房の豆類が入荷します!めぶきの豆は他よりも値段がはりますが、丁寧に選別されていて味も抜群です。量り売り なので少量でも注 文できます。豆の世界が広がりますので一度食べてみてください。小粒の豆たちは浸水が必要ないのでご飯と一緒に炊けますよー。

○紅大豆:100g/320円 甘みの強い赤い大豆。
○鞍掛豆:100g/320円 ほのかに海の香りがします。
○茶大豆:100g/320円 ホクホクで栗のような豆。
○小粒白大豆:100g/320円 ねっとりと柔らかく甘みが強い。
○小粒黒大豆:100g/320円 サクサクとした歯ごたえ。
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□「ありがとんぼ農園」---兵庫県和田山町 
◆栽培:農薬不使用/無施肥/炭素循環農法
◆収穫:随時入荷(時間を頂く場合あり)
 ありがとんぼの岡村くんから麹の商品がいろいろと入荷予定です!麹商品はご注文をいただいてから入荷まで一週間ほどいただく場合があり ますのでご了承ください。

○玄米/ササニシキ:1kg/800円 ※1kg単位で精米可
○イロイロ米1合:1p/380円
○イロイロ米粉:1袋/300g/600円
○ありがとう味噌400g:1p/750円
○ありがとう味噌800g:1p/1470円
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□「大戸洞舎(どっぽ村)」 ---滋賀県長浜市
◆栽培:農薬不使用/化肥×/動肥○/≒有機栽培
◆入荷:随時入荷(時間を頂く場合あり)

○大豆/オオツル:100g/100円
○大戸洞舎の味噌:1p/800g/850円
○古代米/黒米:1p/300g/600円
○古代米/緑米:1p/300g/600円
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□「ハト畑」
◆産地:京都府南山城 
◆栽培:農薬不使用/化肥×/動肥 ○/植肥○
 ハト畑の青トマトがさっぱりしたサルサソースになりました!焼き野菜やお肉にかけたり、ドレッシングのベースやピザなどにもオスス メです。炒り玄米はポリポリおやつ代わりにも。
○トマスコ(青トマトのサルサソース):1瓶 /120g/600円
○炒り玄米:1p/400円
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□「善積農園」---長野県伊那町
◆栽培:農薬50%減/化肥×/動肥○
◆入荷:随時入荷(時間を頂く場合あり)
 善積農園さんからとても美味しいりんごジュースが入荷しました!美味しすぎるので一気飲み禁止!です(笑)
 
○りんごジュース「神無月ミックス」:1本1000ml/980円
○りんごジュース「サンふじ」:1本1000ml/980円
○りんごジュース「シナノゴールド」:1本1000ml/980円
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□「羽間農園」羽間一登
◆産地:奈良県都祁村
◆栽培:農薬不使用/無施肥・炭素循環農法
◆入荷日:随時入荷(時間を頂く場合あり)
 水の湧く森でゆっくり大切に育てられたお茶です。特に紅茶は専門家も唸る美味しさです。

○春番茶:1p/40g/670円
○自然発酵 紅茶:1p/40g/670円
○自然発酵 番茶:1p/40g/670円
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□「グリーンアイズ」
◆産地:海外/京都市にて焙煎 
◆栽培:農薬不使用/海外オーガニック認定
 海外のフェアトレード、オーガニック認定を受けた農場から輸入した豆を、京都のグリーンアイズさんがこだわり焙煎したものです。ココア もとても美味しいですよ。

☆有機栽培ココア:1p/490円
○珈琲豆オリジナル:1p/100g/740円
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□「手仕事屋」---大阪府池田市 
◆仕入商品
 ミネラル分の残った少し茶色い砂糖です。使いやすい。

◎洗双糖:1p/1kg/490円

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その他の注意事項等
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オガクロは30代の若い農家さんたちの野菜を中心に扱っています。彼らの野菜は最初は多少バラつきがありましたが経験を積むごとにどんど んと良くなっています。彼らが野菜の販売を通して生活の基盤が安定すれば次の10代・20代の農家さんが生まれることへつながっていくと 考えています。
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【出荷状況の記号について】
★=特にオススメ!◎=オススメ △=入荷不安定 ▲=終了間近
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【栽培状況の記号について】
化肥=化学肥料、動肥=動物性堆肥、植肥=植物性堆肥、無施肥=堆肥を入れない(剪定枝などは入ります)×=不使用 ○=使用
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兵庫県尼崎市次屋の
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アクセサリー等も
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〒661-0965
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