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金曜日お野菜情報

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金曜日のお野菜情報です。

お取り置き。配達できます。お気軽にご連絡ください(^_-)-☆


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◆畑と暮らしのやさいセット◆
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 オガクロが選んだ旬の野菜を根菜・葉物等バランスよく選んでセットしています。

①「畑と暮らしのやさいセット/S」:1500円 ※6種前後の野菜が入ります。
②「畑と暮らしのやさいセット/M」:2000円 ※10種前後の野菜が入ります。
③「畑と暮らしのやさいセット/L」:2500円 ※野菜とあれば果物なども入ります。

※野菜の少ない時期には乾物や豆類が入ります。ご了承ください。
※内容は基本的にお任せになりますがご希望の野菜があれば一緒にご記入ください。「少量多品種」または「多量少品種」のご希望も受付けます。
※3000円、5000円などご希望の金額にあわせてセットすることも可能です。
その他ご不明な点などあればお問合せください。

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◆ピックアップ!
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□味噌材料のご案内
寒に入りいよいよ寒くなると味噌仕込みへの気持ちが高まってきます!!麹や酒粕などは入荷まですこし時間がかかる場合がありますので余裕を もってご注文ください。

○大戸洞舎の白大豆オオツル:1kg/1000円 ※再入荷
○おかむら麹:白米1kg/1600円
○おかむら麹:白米500g/800円
○おかむら麹:玄米1kg/1600円
○おかむら麹:玄米500g/800円
○ありがとんぼ青大豆(ゆるい選別):1k/1800円
○酒粕(てらだ農園の酒米):1k/600円 ※入荷待ち
※酒粕は新酒の搾りが終わってからの出荷になります。しばらくお待ちください。

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◆お野菜のご案内
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・寒波のため入荷未定の場合は青文字になっています。
・初入荷の野菜は赤文字
・★印は特にオススメ野菜
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□「べじたぶるぼーと」大江広一郎(30代)
◆産地:京都府亀岡市 
◆栽培:農薬×/化肥×/動肥△鶏糞少量/植肥○米ぬか
◆引取:水曜/金曜(冬季・繁忙期は前日)
 久しぶりに大江くんのお野菜が登場。菊芋大粒です!

☆菊芋:1p/300g/270円(100g/90円) ★
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□「山田屋」山田和弘(30代)
◆産地:兵庫県猪名川町(&川西市) 
◆栽培:農薬×/化肥×/動肥△鶏糞少量/植肥○米ぬか
◆引取:水曜/金曜(冬季・繁忙期は前日)
 山田くん小松菜の美味しさは食べて確認してみてください。猪名川源流の水にはぐくまれています。

○山田屋の小松菜:1p/210円 ★(100g/140円)
○山田屋のカブ(小-中):100g/65円 ★
▲菜花orくきたち菜:100g/200円
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□「けせら畑」松岡大輔(30代)
◆産地:大阪府能勢町 
◆栽培:農薬×/化肥×/動肥×/植肥○落ち葉等
◆引取:水曜/金曜(冬季・繁忙期は前日)
 葉物が極端に少なくなる時期なので小さなものも出荷してもらっています。
 
☆壬生菜(みぶな):1p/価格未定
☆けせら畑の小松菜:100g/160円
○黒田五寸にんじん(割れあり):100g/65円 ★
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□「ありがとんぼ農園」岡村康平(30代)
◆産地:兵庫県和田山町 
◆栽培:農薬×/化肥×/動肥×/炭素循環農法
◆入荷:随時
 野菜のない季節にさつまいもはとても重宝します。

○さつまいも「紅あずま」:500g/350円(100g/70円)★
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□「べじたぶる・ぱーく」植田歩(30代)
◆産地:大阪府能勢町
◆栽培:農薬×/化肥×/動肥○鶏糞少量/≒有機栽培
◆入荷:水曜/朝・金曜/朝(冬季は前日)
 植田くんのサニーレタス、柔らかくて美味しいです。

○サニーレタス・緑:1株/230円前後 ※数量限定 ★
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□「角田農園」角田裕彦(30代)
◆産地:大阪府羽曳野市
◆栽培:農薬×/化肥×/動肥○馬糞・鶏糞/≒有機栽培
◆入荷:水曜/15:00以降
 北摂の野菜が少ないときに大阪南部の農家さんがいると助かります!

☆リーキ:1p/価格未定
☆ビーツ:1p/価格未定
○芽キャベツ(小):1p/250円
○セロリ:1p/250円 ★
○黄色にんじん:1p/280円
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■「堀田信吾農園」堀田直子(40代)
◆産地:大阪府岸和田市
◆栽培:農薬×/化肥×/動肥○/植肥○/≒有機栽培
◆入荷:随時(時間を頂く場合あり)
 直子さんから農薬不使用の八朔が届きます。すこし酸味が強めですが甘みもしっかりあり、爽やかで美味しい!

☆八朔(はっさく):100g/55円 
☆赤大根:1本/250円前後
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■「土を愛する会」西満子(60代)
◆産地:大阪府能勢町
◆栽培:農薬×/化肥×/動肥×/MOA自然農法
◆引取:水曜/朝、金曜/朝(冬季・繁忙期は前日)
 大変好評だった西さんのネギ類もそろそろ終了間際です。

☆日野菜(ひのな):1p/230円
☆白菜(S-2S):1玉/230円前後 ★
○白ねぎ:1p/250円
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■「てらだ農園」寺田正文(50代)
◆産地:兵庫県出石町
◆栽培:農薬×/化肥×/動肥×/炭素循環農法
◆入荷:随時
 来週は寺ちゃんの深ネギが入荷予定です。親指ぐらいの太さがあり柔らかい!

○寺ちゃん納豆:1p/260円 ※15p限定
☆切干大根(極太):1p/285円
☆紅芯大根:1玉/200円前後
○深ネギ:100g/110円
○土生姜:100g/230円
○青大根:100g/70円 ※少し値下がりしました。
○さといも「小野芋」:500g/500円(100g/100円) ★
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□「つたえびと」佐野(30代)
◆堺から移動販売の若手八百屋仲間
◆入荷:水曜/15:00以降

○赤根れんこん:100g/150円 ★
○まいたけ:1p/200円 ※放射能検査済 ★
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□「エコスペースゆう」田中邦子(50代)
◆大阪の老舗八百屋仲間
◆入荷:水曜/15:00以降
 
○たまご6個パック:1p/300円

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■米・豆・その他
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□「めぶき農房」酒井裕行(30代)
◆産地:兵庫県篠山町 
◆栽培:農薬×/化肥×/動肥×/植肥○発酵大豆堆肥等
◆入荷:随時
 昨年大好評だっためぶき農房の豆類が入荷します!めぶきの豆は他よりも値段がはりますが、丁寧に選別されていて味も抜群です。量り売りなの で少量でも注 文できます。豆の世界が広がりますので一度食べてみてください。小粒の豆たちは浸水が必要ないのでご飯と一緒に炊けますよー。

○鞍掛豆:100g/320円 ほのかに海の香りがします。
○茶大豆:100g/320円 ホクホクで栗のような豆。
○吉川在来大豆:100g/320円 まだ食べていません!(汗)
○小糸在来大豆:100g/320円 見た目は悪いがとても甘くて美味しい!
○小粒白大豆:100g/320円 ねっとりと柔らかく甘みが強い。
○小粒黒大豆:100g/320円 サクサクとした歯ごたえ。
○小粒緑大豆:100g/320円 小粒白と小粒黒の中間。マリネなどにおススメ。
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□「大戸洞舎(どっぽ村)」小障子正喜(30代)
◆産地:滋賀県長浜市
◆栽培:農薬×/化肥×/動肥○/植肥○(≒有機栽培)
◆入荷:随時(時間を頂く場合あり)
 大戸洞舎のコシヒカリは今期完売になりました!ありがとうございました。

○黒米:1p/300g/600円
○緑米:1p/300g/600円
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□「ありがとんぼ農園」---兵庫県和田山町 
◆農薬×/化肥×/動肥×/無施肥・炭素循環農法
◆収穫:随時入荷(時間を頂く場合あり)

○ササニシキ・玄米:1kg/800円
○ありがとう味噌:1p/400g/750円 ★
○ありがとう味噌:1p/800g/1470円
○イロイロ米・3合:1p/1080円
○イロイロ米・1合:1p/380円
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■「木頭村」
◆産地:徳島県那賀町
◆農薬×/化肥×/動肥×/無施肥
◆ 入荷日:在庫限り
 ゆうのたましぼりはゆず果汁100%。木の搾り器で手搾りしています。ゆず酢を使ったゆずマヨネーズが絶品だとお客さんから教えていた だきましたのでまた試してみようと思います。

○「ゆうのたましぼり」:150ml/850円、300ml/1500円 ★
○「実生ゆうのたましぼり」:300ml/1700円

京都府亀岡市で奥さんと共に畑をしていた「とうかげん」の平井くん。その平井君が新天地を求めて愛媛に移住を決め、長年放置されていた果樹 園を引き継ぐことになりました。その畑のレモンが今週入荷します!ジャムや酵素ジュース、塩レモンなどのために良いレモンがほしかったのでと ても嬉しいです!

○とうかげんのレモン(農薬不使用・無施肥):100g/100円

小さな体ながら 「人力だけで十分」と鍬1本で約5反(1500坪)の畑を耕し、農薬 はもちろん肥料も使わずに野菜を栽培していた平井君。必要な 食材は塩以外ほぼ自給自足するという暮らしぶりも含め、農家 仲間から「鉄人・超人」と呼ばれていました。その彼がたどり着いたのが愛媛県。北摂とは気候が違うため、野菜や果樹など収穫できる季節や 種類が違います。移住しても野菜や果樹を届けてくれるということなのでとても楽しみにしています。

レモンがご入用の方は野菜と一緒にお届けできますのでご注文ください。


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その他の注意事項等
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オガクロは30代の若い農家さんたちの野菜を中心に扱っています。彼らの野菜は最初は多少バラつきがありましたが経験を積むごとにどんど んと良くなっています。彼らが野菜の販売を通して生活の基盤が安定すれば次の10代・20代の農家さんが生まれることへつながっていくと 考えています。
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【出荷状況の記号について】
★=特にオススメ!◎=オススメ △=入荷不安定 ▲=終了間近
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【栽培状況の記号について】
化肥=化学肥料、動肥=動物性堆肥、植肥=植物性堆肥、無施肥=堆肥を入れない(剪定枝などは入ります)×=不使用 ○=使用

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makizo4771

Author:makizo4771
兵庫県尼崎市次屋の
自然食品店 
Lian Laso 
リアンラソ です。

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オーサワジャパン
三育・サンコー・太田油脂・太陽油脂・チョーコー
丸島・ゼンケン ・・などなど、たくさんの素材、メーカーを取扱いしております。
お取り寄せもできます。
どうぞお気軽にお尋ねください。

作家さん手作りの布小物・
アクセサリー等も
取り扱っております。

〒661-0965
兵庫県尼崎市次屋
1丁目7-20

TEL  06-7494-5133
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営業日  月~金
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