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金曜日お野菜情報

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■オガクロやさい情報
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 梅雨ですっきりしない天気が続きますね。しかも急に暑かったり、かと思ったら急に寒くなったりと変化が激しくて体調管理が大変です。人 が大変なように野菜もこの気候についていくのが大変なようで、なかなか野菜の入荷も安定しません・・・。早く元気に育ってほしいですね!
来週の27日(土)に「かまどdeごはん」の会を開催します。詳しくはオガクロホームページをご覧ください。
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◆畑と暮らしのやさいセット◆
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 オガクロが選んだ旬の野菜を根菜・葉物等バランスよく選んでセットしています。

①「畑と暮らしのやさいセット/S」:1500円
 6種ぐらいの野菜が入ります。
② 「畑と暮らしのやさいセット/M」:2000円
 10種ぐらいの野菜が入ります。
③「畑と暮らしのやさいセット/L」:2500円 
 野菜プラスあれば果物なども入ります。

※内容はお任せください。
※一種類の量は少なめに豊富な種類が楽しめるようにしています。
※3000円、5000円などご希望の金額にあわせてセットすることも可能です。
その他ご不明な点などあればお問合せください。
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◆Pickupインフォメーション◆
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①やっと京丹波の「自然耕房あおき」の野菜の出荷がはじまりました!
②土を愛する会、西さんの人参も入荷しています!
③どっぽ村の黒米、雑穀ぜんざいが再入荷しました!

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◆お野菜のご案内◆
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■注文締切日:月曜日19:00 
 ※できるだけ締切時間までにご注文ください。
 ※時間を過ぎると受付はできますがご希望に添えない場合があります。
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■注文を受付できる農家さん
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□自然耕房あおき---京丹後市
◆農薬×/化肥×/動肥×/無肥料・炭素循環農法
◆入荷日:水曜(または金曜)
 青木さんは最近一気に注目を集めている剪定した枝や草以外の肥料分を一切入れずに栽培する炭素循環農法の草分け的存在です。肥料分 を入れないので野菜自身が持つ味や香り、甘みなどを存分に味わえます。

☆じゃがいも(キタアカリ):1kg/700円
☆赤玉ねぎ:100g/70円
☆青ネギ:100g/200円
☆ツルムラサキ:100g/140円
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□土を愛する会---大阪府能勢町 
◆農薬×化肥×動肥×(MOA自然農法)
 ついに!!西さんの人参の出荷がはじまりました!毎年大人気の美味しい人参です。

◎人参:100g/70円
◎コールラビ:1玉/130円
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□オルタートレードジャパン
◆農薬×化肥×防カビ×防腐×
◆入荷日:水曜PM3:00
 フィリピンの村の農民の自立をサポートしているバナナです。実が緻密で滑らかなので若くても完熟でも美味しいですよ!ご予約をお願 いいたします。

◎バランゴンバナナ:100g/85円 ※1本100g-150gぐらいです。
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□ べじたぶる・ぱーく---大阪府能勢町
◆農薬×化肥×動肥○こだわり鶏糞
◆入荷日:水曜、金曜
 植田くんの青ジソは枝付で収穫してくれているので長持ちします!

☆青じそ(枝付):1p/230円
◎葉付大根(トップランナー):1本/250円
◎ズッキーニ(緑or黄):1本/230円-280円
◎きゅうり(夏すずみor四葉):100g/80円
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□角田農園---大阪府羽曳野市
◆農薬×/化肥×/動肥○馬糞・鶏糞等/≒有機栽培
◆入荷日:水曜15:00以降
 角田くんの野菜は収量が少なくなってきています。数量限定でのご案内になりますのでご希望通りの数はお届けできない可能性が高いで す。

◎△コリンキー:1玉/330-380円ぐらい
◎△ミニトマト(アイコ&キャロル):1p/320円
◎△ミディトマト(フルティカ):1p/320円
◎△黄色にんじん:1p/250円
◎△丸ズッキーニ(緑or黄):1玉/250円
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□堀田直子---岸和田市塔原町
◆農薬×/化肥×/動肥:○自家製鶏糞/≒有機栽培
◆入荷日:水曜15:00以降
 直子さんの出始めの三度豆(インゲン)がとても良いです!
 
☆エンサイ(空芯菜):200g/250円
○じゃがいも:500g/250円
○ミニじゃがいも:500g/180円
◎三度豆(丸鞘 or 平鞘):100g/220円
○自家採卵たまご:6ヶ入/320円 ※鶏舎飼い
○うまいな:1束/220円
▲真竹(まだけ):100g/80円 ※水曜日渡しのみ
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□伝えびと---大阪府堺市
◆移動販売の若手八百屋仲間。
◆入荷日:水曜15:00以降
 尾崎さんのトマトがとても好評ですが、収量が落ちているので数量限定になります。

○まいたけ:1p/200円 ※放射能検査済
◎▲尾崎さんのトマト:100g/85円 ※トマトトーン使用
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□山田屋---兵庫県猪名川町(一部川西市) 
◆農薬×化肥×動肥×(米糠使用)
◆入荷日:火曜日夜、木曜日夜
 山田君のビーツの出荷が始まりました!小玉―中玉ぐらいのサイズです。

○ビーツ:100g/150円
◎新たまねぎ(晩生):100g/60円
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□山本農園---和歌山県みなべ町
◆農薬×化肥×動肥○(魚のあら)
◆入荷日:水曜PM3:00
 今年は梅の花の季節に気候が厳しかったため、全体的に不作の傾向のようです。梅は完全予約制になっていますので、ご希望の方はお早めに ご予約ください。入荷は水曜日になりますので木曜、金曜配達の方はあらかじめご了承ください。

○▲梅シロップ用・青梅(南高梅):1kg/1200円 
○▲梅干用・完熟梅(南高梅):1kg/1200円
○洗双糖:1k/490円

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■米・豆・加工品等
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□めぶき農房---篠山 
◆農薬×化肥×動肥×
 豆類がとても好評だっためぶき農房からえごまが入荷しました!小粒白大豆も再入荷しています!

◎えごま:100g/540円
◎小粒白大豆:100g/320円
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□真砂喜之助製麺所---小豆島
◆手延べ、天日干し(外国産小麦使用)
◆入荷日:入荷済
 小豆島で100年以上にわたり手延べで作られてきた素麺です。夏に仕込む太麺と、冬に仕込む細麺があります。

◎手延べ素麺(太麺):1p/980円
◎手延べ素麺(細麺):1p/980円
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□羽間農園---奈良県都祁
◆農薬×化肥×動肥×(無肥料無施肥栽培)
◆入荷日:随時入荷(時間を頂く場合あり)
 水の湧く森でゆっくり大切に育てられたお茶です。紅茶は専門家も唸る美味しさです。

◎春番茶:1p/670円
◎自然発酵 紅茶:1p/670円
◎自然発酵 番茶:1p/670円
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□ありがとんぼ農園---兵庫県和田山町
◆農薬×化肥×動肥× (炭素循環)
◆入荷日:随時入荷(時間を頂く場合あり)
 オガクロでは2夏、2土用を越した味噌を3年熟成としています。ありがとう味噌は通常でも十分に美味しいのですが、3年熟成させたもの は麹、豆、塩のバランスがベストな状態の素晴らしい味噌だと思います。

☆全粒小麦粉:1袋/600円 さっぱりとしていて風味豊か。
☆イロイロ米粉:1袋/600円
◎ありがとう味噌:400g/750円 フレッシュで美味しい!
◎ありがとう味噌:800g/1470円
◎三年熟成ありがとう味噌:400g/850円 まろやかで美味しい。
○イロイロ米3合:1p/1080円
○イロイロ米1合:1p/380円
○自然栽培米(ササニシキ):1kg/800円 ※精米できます。
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□大戸洞舎(どっぽ村) ---滋賀県長浜市
◆農薬△化肥×動肥○(≒有機栽培)
◆入荷日:随時入荷(時間を頂く場合あり)
 人気の黒米、味噌、ぜんざいが再入荷しました!。

○ 大戸洞舎の味噌:800g/850円
○そば粉(農薬不使用):1p/380円
◎黒米(農薬不使用):1p/600円 
○緑米(除草剤1回):1p/550円 
◎雑穀ぜんざい:1p/600円

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その他の注意事項等
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【出荷状況の記号について】
☆=初登場  ◎=特にオススメ! △=入荷不安定 ▲=終了間近
--------------------------------
【栽培状況の記号について】
化肥=化学肥料 動肥=動物性堆肥 植肥=植物性堆肥 
×=不使用 ○=使用
--------------------------------
【その他の注意事項】
※野菜は生育や収穫の状況、気候条件によりお届けできない場合があります。
※欠品の場合、農家さんを変更 してお届けする場合があります。
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えごま油入荷のお知らせ

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☆☆えごま油入荷のお知らせ☆☆

長らく欠品しておりました、えごま油が少量ですが入荷しました。
年末~欠品でやっとの入荷です(^-^)

お取り置きできます。

180g 1026円

太田油脂


現代人の食生活で不足しているオメガ3脂肪酸
(α-リノレン酸)をしっかり取れる「えごまオイル」。
圧搾製法で搾りました。体においしいえごまオイルで中も外もキレイに!
健康的な生活のおともにぜひお使いください。
 

本日お野菜販売の日です。14時半~15時半

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本日はお野菜販売の日です。
14時半~15時半まで。

今日はどんなお野菜にあえるかな??


*お野菜セットが人気です

オガクロが選んだ旬の野菜を根菜・葉物等バランスよく選んでセットしています。

①「畑と暮らしのやさいセット/S」:1500円
 6種ぐらいの野菜が入ります。
② 「畑と暮らしのやさいセット/M」:2000円
 10種ぐらいの野菜が入ります。
③「畑と暮らしのやさいセット/L」:2500円 
 野菜プラスあれば果物なども入ります。

※内容はお任せください。
※一種類の量は少なめに豊富な種類が楽しめるようにしています。
※3000円、5000円などご希望の金額にあわせてセットすることも可能です。

フェアトレード専門ブランド☆ピープルツリー☆取り扱い開始のお知らせ

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新規取扱商品はのおしらせ

people treeの商品を新規取扱することになりました。

people treeは
フェアトレード専門ブランド。


リサイクルサリーの
素敵な商品が数点入荷しております。
(こちらは現品のみ)

サシャパンツ各8100円
ワンピース9900円
バック4900円

秋には
チョコや
ドライフルーツ
ハーブティーなども
店頭に並びます。

people treeの
気になる雑貨も、お取り寄せできます。
店頭にてカタログ案内できます^_^

フェアトレードとは。。
それぞれの国や地方、民族の伝統的な手法を受け継ぎ、
できるだけその地方で採れる素材を用いています。
手編み、手刺繍、手織り、手紡ぎ、手染め、手彫り、型押し、シルクスクリーン・・・
つくった人びとから届く、顔の見える製品の数々。
それらは、製品というより、作品ともいえるほどにつくり手の想いがこめられています。
つくる人びとの笑い声やいきいきとした作業のリズム、その場の空気までもが伝わってきそうです。
“手仕事”は味わい深い製品を生むだけでなく、経済的・社会的に不利な立場にある人びとに、
それぞれの能力を充分に活かせる仕事をもたらし、収入を得る機会をつくります。
そして、こうした人びとが資本・ハイテクノロジーが支配する大量生産のシステムにのみこまれることなく、国際貿易に参加し、自立を図ることにつながるのです。
これが「フェアトレード」です。
自然素材と人の手が生み出す製品は、
大規模工場で画一的につくられるものとはおもむきを異にします。
つくる人びとも日々努力を続けていますが、
サイズ、色、柄に多少の差異があるかもしれません。

金曜日販売お野菜情報☆☆お取り置きできます(^-^)ご連絡ください

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金曜日お野菜情報

お取り置きできます。
水曜までにご連絡ください。


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■オガクロやさい情報
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 今日は梅雨の合間の貴重な日差しがでましたが、逆に蒸し暑くて体力が奪われました。こんなときに紫蘇ジュースや梅ジュースがとても美味 しく感じます。梅の入荷は今週、来週あたりで一段落すると思います。今年は梅が不作のようですので、ご入用の方はお早めにお申込くださ い。
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◆畑と暮らしのやさいセット◆
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 オガクロが選んだ旬の野菜を根菜・葉物等バランスよく選んでセットしています。

①「畑と暮らしのやさいセット/S」:1500円
 6種ぐらいの野菜が入ります。
② 「畑と暮らしのやさいセット/M」:2000円
 10種ぐらいの野菜が入ります。
③「畑と暮らしのやさいセット/L」:2500円 
 野菜プラスあれば果物なども入ります。

※内容はお任せください。
※一種類の量は少なめに豊富な種類が楽しめるようにしています。
※3000円、5000円などご希望の金額にあわせてセットすることも可能です。
その他ご不明な点などあればお問合せください。
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◆Pickupインフォメーション◆
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 岸和田の直子さんから待ちに待った掘り立てジャガイモが届く予定です!お楽しみに。人参もすこしづつ安定してきました。

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◆お野菜のご案内◆
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■注文締切日:月曜日19:00 
 ※できるだけ締切時間までにご注文ください。
 ※時間を過ぎると受付はできますがご希望に添えない場合があります。
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■注文を受付できる農家さん
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□山本農園---和歌山県みなべ町
◆農薬×化肥×動肥○(魚のあら)
◆入荷日:水曜PM3:00
 今年は梅の花の季節に気候が厳しかったため、全体的に不作の傾向のようです。梅は完全予約制になっていますので、ご希望の方はお早めに ご予約ください。入荷は水曜日になりますので木曜、金曜配達の方はあらかじめご了承ください。

☆梅シロップ用・青梅(南高梅):1kg/1200円 
☆梅干用・完熟梅(南高梅):1kg/1200円
○洗双糖:1k/490円
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□オルタートレードジャパン
◆農薬×化肥×防カビ×防腐×
◆入荷日:水曜PM3:00
 フィリピンの村の農民の自立をサポートしているバナナです。実が緻密で滑らかなので若くても完熟でも美味しいですよ!ご予約をお願いい たします。

バランゴンバナナ:100g/85円 ※1本100g-150gぐらいです。
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□ べじたぶる・ぱーく---大阪府能勢町
◆農薬×化肥×動肥○こだわり鶏糞
◆入荷日:水曜、金曜
 植田くんのきゅうりやズッキーニが出はじめています!植田くんが朝5時前から畑にでてくれているのでみなさんにも朝採りのものがお 届けできています!

☆葉付大根(三太郎orトップランナー):1本/250円
◎ズッキーニ(緑or黄):1本/230円-250円
◎きゅうり(夏すずみor四葉):100g/80円
◎ロメインレタス:1p/230円
▲◎玉レタス:1玉/230円
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□角田農園---大阪府羽曳野市
◆農薬×/化肥×/動肥○馬糞・鶏糞等/≒有機栽培
◆入荷日:水曜15:00以降
 角田くんのミニトマトがとても美味しく大人気です!

◎コリンキー:1玉/330-380円ぐらい
◎ミニトマト(アイコ&キャロル):1p/320円
◎ミディトマト(フルティカ):1p/320円
○新にんにく:100g/320円
◎葉付にんじん:1p/250円
◎黄色にんじん:1p/250円
▲◎丸ズッキーニ(緑or黄):1玉/250円
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□寺岡自然農園---大阪府岸和田市
◆農薬×化肥×動肥×(自然栽培)
◆入荷日:水曜15:00以降
 甘い柑橘がもてはやされますが、僕は夏みかんの酸味が大好きです!暑い季節にはたまりません。とても美味しいです。自然栽培なので皮も 使えますよー!

◎夏みかん:1kg/500円
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□堀田直子---岸和田市塔原町
◆農薬×/化肥×/動肥:○自家製鶏糞/≒有機栽培
◆入荷日:水曜15:00以降
 直子さんからやっと新じゃがいもが届きそうです!嬉しい!
 
☆じゃがいも:500g/250円
☆ミニじゃがいも:500g/180円
☆大葉(青紫蘇):10枚/180円
◎三度豆(インゲン豆):100g/220円
○青ネギ(細):1p/220円 ※黄色くなりやすい
○自家採卵たまご:6ヶ入/320円 ※鶏舎飼い
○うまいな:1束/220円
▲◎淡竹(はちく)or 真竹(まだけ):100g/80円 ※水曜日渡しのみ
▲○スイスチャード:1p/220円
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□伝えびと---大阪府堺市
◆移動販売の若手八百屋仲間。
◆入荷日:水曜15:00以降
 伝えびとの佐野くんが紹介してくれている岸和田の尾崎さんのトマトは、着果剤(ホルモン剤)のトマトトーンをのみ使用していますが、と ても美味しいです。

◎尾崎さんのトマト:100g/85円 ※トマトトーン使用
○まいたけ:1p/200円 ※放射能検査済
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□土を愛する会---大阪府能勢町 
◆農薬×化肥×動肥×(MOA自然農法)
 今年は西さんたち土を愛する会の野菜がうまくいっていないようです・・・。なかなか野菜が入荷しません。

◎菊菜:1p/230円
◎にら:1p/160円
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□けせら畑---大阪府能勢町 
◆農薬×化肥×動肥×(自然農法)
 けせら畑もサニーレタスだけのご案内になります。

▲◎けせら畑のサニーレタス:1株/240円
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□山田屋---兵庫県猪名川町(一部川西市) 
◆農薬×化肥×動肥×(米糠使用)
◆入荷日:火曜日夜、木曜日夜
 山田君のビーツの出荷が始まりました!小玉―中玉ぐらいのサイズです。

☆ビーツ:100g/150円
◎新たまねぎ(小):100g/60円
◎新赤たまねぎ(小):100g/65円

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■米・豆・加工品等
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□真砂喜之助製麺所---小豆島
◆手延べ、天日干し(外国産小麦使用)
◆入荷日:入荷済
 小豆島で100年以上にわたり手延べで作られてきた素麺です。夏に仕込む太麺と、冬に仕込む細麺があります。

◎手延べ素麺(太麺):1p/980円
◎手延べ素麺(細麺):1p/980円
--------------------------------
□羽間農園---奈良県都祁
◆農薬×化肥×動肥×(無肥料無施肥栽培)
◆入荷日:随時入荷(時間を頂く場合あり)
 水の湧く森でゆっくり大切に育てられたお茶です。紅茶は専門家も唸る美味しさです。

◎春番茶:1p/670円
◎自然発酵 紅茶:1p/670円
◎自然発酵 番茶:1p/670円
--------------------------------
□ありがとんぼ農園---兵庫県和田山町
◆農薬×化肥×動肥× (炭素循環)
◆入荷日:随時入荷(時間を頂く場合あり)
 オガクロでは2夏、2土用を越した味噌を3年熟成としています。ありがとう味噌は通常でも十分に美味しいのですが、3年熟成させたもの は麹、豆、塩のバランスがベストな状態の素晴らしい味噌だと思います。

☆全粒小麦粉:1袋/600円 さっぱりとしていて風味豊か。
☆イロイロ米粉:1袋/600円
◎ありがとう味噌:400g/750円 フレッシュで美味しい!
◎ありがとう味噌:800g/1470円
◎三年熟成ありがとう味噌:400g/850円 まろやかで美味しい。
○イロイロ米3合:1p/1080円
○イロイロ米1合:1p/380円
○自然栽培米(ササニシキ):1kg/800円 ※精米できます。
--------------------------------
□大戸洞舎(どっぽ村) ---滋賀県長浜市
◆農薬△化肥×動肥○(≒有機栽培)
◆入荷日:随時入荷(時間を頂く場合あり)
 今週再入荷の予定ですが、農繁期のため遅れる場合があります。

○ 大戸洞舎の味噌:800g/850円  ※欠品中
○そば粉(農薬不使用):1p/380円
◎黒米(農薬不使用):1p/600円 
○緑米(除草剤1回):1p/550円 
◎雑穀ぜんざい:1p/600円

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その他の注意事項等
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【出荷状況の記号について】
☆=初登場  ◎=特にオススメ! △=入荷不安定 ▲=終了間近
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【栽培状況の記号について】
化肥=化学肥料 動肥=動物性堆肥 植肥=植物性堆肥 
×=不使用 ○=使用
--------------------------------
【その他の注意事項】
※野菜は生育や収穫の状況、気候条件によりお届けできない場合があります。
※欠品の場合、農家さんを変更 してお届けする場合があります。

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梅シロップ・梅酒・ぬか床におすすめエンバランス容器

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梅シロップ・梅酒・ぬか床におすすめ容器のご案内

発酵を助け
腐敗を減少させる
EM菌を粉砕チップに練りこみ
形成しています。


梅シロップ2キロ
梅酒
円形 4.5L 3100円

ぬか3キロ
角型 5.7L 3200円

ぬか1.5L
角型3L 2200円

梅シロップ・梅酒を
多く漬けたい。

梅シロップ仕上がり4キロ
梅酒仕上がり6L

角型8.5L 4000円
角型9L 4300円

1つからお取り寄せできます(^-^)

エンバランス加工とは

エンバランス加工技術の開発は、20年前に遡ります。「安全衛生資材メーカーとして作業効率や衛生モラルの向上を優先すると、どうしてもプラスチックの使い捨て製品が多くなる。しかし、ただ便利なものを作れば、それが本当に未来の暮らしのためなのだろうか?」そういう考えに端を発しています。その後、微生物群が作り出す有用な働きをプラスチックに付与させる技術にたどり着いたのです。

もったいない精神から生まれた新しいプラスチックは、今では日々の暮らしをより健やかに、安全にサポートするための日用品となり、みなさまのお手元に届けることができるようになりました。

暮らしの中でエンバランス製品をお使い頂くことが、「地球に優しい生活」の実現に役立つものと、信じております。
知新
「エンバランス加工」とは、ミネラルを含んだ良質な水と、プラスチックの原料を、水熱化学の理論を用いて反応させた特殊な加工技術です。 エンバランス加工された製品には劣化・老化・腐敗を抑える力が備わります。例えば、食品を長持ちさせたり、水を活性化させたり、身体に対するいやし効果などもあります。

この加工技術は、抗菌剤や殺菌剤、薬品などを用いたものではないので、人体に害は無く安心してお使い頂けます。また、表面にコーティングするような加工ではないので、洗浄によりコーティングが剥がれたり、使用時に溶け出したりするようなこともありません。エンバランス効果は持続するので、安心して繰り返し永くご利用頂けます。

写真は

円形4.5L
角型5.7L

梅ワークショップ全日程定員になりました。ご参加のみなさまへ詳細です。

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☆☆梅ワークショップ全日程定員となりましたので
締め切らせていただきました☆☆


梅ワークショップにご参加のみなさまへ

ワークショップの詳細です。

ご希望をお知らせください。


材料の手配がございますので
6月16日(火)までにお願いいたします。

梅シロップ
てんさい糖氷砂糖使用
仕上がり2キロ
¥2270

梅酒
ホワイトリカーてんさい糖使用
仕上がり3.5L
¥3600

梅酒
ブランデー はちみつ使用
仕上がり3.5L
¥4200

ブランデーで使用するはちみつは
ご希望なら上記の¥4200に
+7600円で国産熟成はちみつを
ご用意できます。

梅のみご希望の方
1キロ¥1280

ご希望のキロ数をお知らせください。

同時にぬか床も受付しております。

天然酵母をつかったぬか床。
入りぬかに塩、昆布、しいたけ、をバランスよく配合したものをしようします。

仕上がり3キロ4000円。

2名様でお申し込みでしたらシェアもできます。

ワークショップ当日
ランチをご希望の方
1000円にて承ります。

メニュー(食材の調達により変更あり)

梅味噌としょうがのサンマ煮

半田麺の根菜にゅーめん

旬のお野菜ナムルのびびんば

梅デザート(ハウンドケーキ、梅ジャム添え)

梅酒もしくは梅ジュース

お茶のみも承ります
500円

梅デザート(パウンドケーキ、梅ジャム添え)

梅酒もしくは梅ジュース

容器は特に 指定はありませんが
ご質問あれば気軽におたずねください。

*梅は生鮮品のため締め切りをすぎてからの
キャセンルはご遠慮ねがいます。

梅ワークショップ 24日2名様空きがございます(^-^)

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梅ワークショップたくさんお問い合わせいただきありがとうございました。
21.22.23日定員となりました。

24日 あと2名様ほど承れます(^-^)


お問い合わせおまちしております。

金曜日お野菜情報-本日9時~梅ワークショップ受付開始です-

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金曜日お野菜情報です(^-^)
水曜までお取り置き承ります。

梅ワークショップの受付は本日9時~メールにて先着で承ります。

6月23日 24日
10時半~両日5名様ほど
予備日21日

lianlaso@leto.eonet.ne.jp
もしくは
lianlaso.imai@gmail.com
にお願いいたします。

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■オガクロやさい情報
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 ついに梅雨に入りました。今日は一日雨でしたし、今週・来週はずっと曇りがちのようです・・。雨や曇りが続くと気持ちも落ち込みがちで すが、それを吹き飛ばすためにも梅仕事はいかがでしょうか?来週は和歌山みなべの山本農園さんから梅が届く予定です!山本さんは30年近 くこだわりの栽培を貫いてこられた梅農家さんです。現在は黒星病の予防に硫黄のみ使用していますが、有機JASで認められているものにな ります。

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◆畑と暮らしのやさいセット◆
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 オガクロが選んだ旬の野菜を根菜・葉物等バランスよく選んでセットしています。

①「畑と暮らしのやさいセット/S」:1500円
 6種ぐらいの野菜が入ります。
② 「畑と暮らしのやさいセット/M」:2000円
 10種ぐらいの野菜が入ります。
③「畑と暮らしのやさいセット/L」:2500円 
 野菜プラスあれば果物なども入ります。

※内容はお任せください。
※一種類の量は少なめに豊富な種類が楽しめるようにしています。
※3000円、5000円などご希望の金額にあわせてセットすることも可能です。
その他ご不明な点などあればお問合せください。
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◆Pickupインフォメーション◆
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 先週ご案内したものの入荷しなかったバランゴンバナナですが、今週は入荷する予定です。ご希望の方はお手数ですがあらためてご注文 をお願いいたします。

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◆お野菜のご案内◆
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■注文締切日:月曜日19:00 
 ※できるだけ締切時間までにご注文ください。
 ※時間を過ぎると受付はできますがご希望に添えない場合があります。
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■注文を受付できる農家さん
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□山本農園---和歌山県みなべ町
◆農薬×化肥×動肥○(魚のあら)
◆入荷日:水曜PM3:00
 今年は梅の花の季節に気候が厳しかったため、全体的に不作の傾向のようです。梅は完全予約制になっていますので、ご希望の方はお早めに ご予約ください。

※7日(日)中にご注文いただければ10日(水)入荷が可能です。
※9日以降のご注文の入荷は17日(水)になります。
※木曜、金曜配達の方は水曜入荷のものをお届けします。

☆梅シロップ用・青梅(南高梅):1kg/1200円 
☆梅干用・完熟梅(南高梅):1kg/1200円
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□オルタートレードジャパン
◆農薬×化肥×防カビ×防腐×
◆入荷日:水曜PM3:00
 フィリピンの村の農民の自立をサポートしているバナナです。実が緻密で滑らかなので若くても完熟でも美味しいですよ!ご予約をお願いい たします。

バランゴンバナナ:100g/85円 ※1本100g-150gぐらいです。
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□土を愛する会---大阪府能勢町 
◆農薬×化肥×動肥×(MOA自然農法)
 ベテランの西さんたち土を愛する会も、今年の気候の不安定さに翻弄されているようでうです。夏の野菜がかなり少なくなる可能性がありま す・・・。

▲◎実えんどう:100g/150円 ※終了間近です。
△◎菊菜:1p/230円
◎にら:1p/160円
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□けせら畑---大阪府能勢町 
◆農薬×化肥×動肥×(自然農法)
 最高に美味しいけせら畑の豆たちももうすぐ終了の予感です・・・。食べ治めておかなくちゃ!終了間近のため欠品になる場合もあります。

▲◎けせら畑の実えんどう:100g/150円 ※終了間近です。
▲◎けせら畑のサニーレタス:1株/260円
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□ べじたぶる・ぱーく---大阪府能勢町
◆農薬×化肥×動肥○こだわり鶏糞
◆入荷日:水曜、金曜
 植田くんのきゅうりやズッキーニが出はじめています!植田くんが朝5時前から畑にでてくれているのでみなさんにも朝採りのものがお 届けできています!

☆玉レタス:1玉/230円
◎ズッキーニ(緑or黄):1本/230円
◎きゅうり(夏すずみ):100g/80円
◎ロメインレタス:1p/230円
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□山田屋---兵庫県猪名川町(一部川西市) 
◆農薬×化肥×動肥×(米糠使用)
◆入荷日:火曜日夜、木曜日夜
 今年も源流の棚田で田植えがはじまりました!楽しみです。

◎新たまねぎ(小):100g/60円
◎新赤たまねぎ(小):100g/65円
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□角田農園---大阪府羽曳野市
◆農薬×/化肥×/動肥○馬糞・鶏糞等/≒有機栽培
◆入荷日:水曜15:00以降
 角田くんの丸ズッキーニが人気です!ミニトマトはまだ出始めなので欠品の場合があります。コリンキーは生食のできるかぼちゃの仲間 です。

◎コリンキー:1玉/330-380円ぐらい
◎ミニトマト(アイコ&キャロル):1p/320円
◎ミディトマト(フルティカ):1p/320円
○新にんにく:100g/320円
◎にんじん:1p/250円
◎丸ズッキーニ(緑or黄):1玉/250円
○ズッキーニ(緑or黄):1本/250円
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□寺岡自然農園---大阪府岸和田市
◆農薬×化肥×動肥×(自然栽培)
◆入荷日:水曜15:00以降
 甘い柑橘がもてはやされますが、僕は夏みかんの酸味が大好きです!暑い季節にはたまりません。とても美味しいです。自然栽培なので 皮も使えますよー!

◎夏みかん:1kg/500円
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□堀田直子---岸和田市塔原町
◆農薬×/化肥×/動肥:○自家製鶏糞/≒有機栽培
◆入荷日:水曜15:00以降
 
☆スイスチャード:1p/220円
☆三度豆(インゲン豆):100g/220円
○うまいな:1p/220円
◎淡竹(はちく)or 真竹(まだけ):100g/80円 ※水曜日渡しのみ
◎直子さんのズッキーニ:1本/220円
○イタリアンパセリ:1p/220円 ※花芽がついています。
○青ネギ(細):1p/220円 ※黄色くなりやすい
○自家採卵たまご:6ヶ入/320円 ※鶏舎飼い
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□伝えびと---大阪府堺市
◆移動販売の若手八百屋仲間。
◆入荷日:水曜15:00以降
 伝えびとの佐野くんが紹介してくれている岸和田の尾崎さんのトマトは、着果剤(ホルモン剤)のトマトトーンをのみ使用していますが、と ても美味しいです。

◎尾崎さんのトマト:100g/85円 ※トマトトーン使用
○まいたけ:1p/200円 ※放射能検査済

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■米・豆・加工品等
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□真砂喜之助製麺所---小豆島
◆手延べ、天日干し(外国産小麦使用)
◆入荷日:入荷済
 小豆島で100年以上にわたり手延べで作られてきた素麺です。夏に仕込む太麺と、冬に仕込む細麺があります。

◎手延べ素麺(太麺):1p/980円
◎手延べ素麺(細麺):1p/980円
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□羽間農園---奈良県都祁
◆農薬×化肥×動肥×(無肥料無施肥栽培)
◆入荷日:随時入荷(時間を頂く場合あり)
 水の湧く森でゆっくり大切に育てられたお茶です。紅茶は専門家も唸る美味しさです。

◎春番茶:1p/670円
◎自然発酵 紅茶:1p/670円
◎自然発酵 番茶:1p/670円
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□ありがとんぼ農園---兵庫県和田山町
◆農薬×化肥×動肥× (炭素循環)
◆入荷日:随時入荷(時間を頂く場合あり)
 オガクロでは2夏、2土用を越した味噌を3年熟成としています。ありがとう味噌は通常でも十分に美味しいのですが、3年熟成させたもの は麹、豆、塩のバランスがベストな状態の素晴らしい味噌だと思います。

☆全粒小麦粉:1袋/600円 さっぱりとしていて風味豊か。
☆イロイロ米粉:1袋/600円
◎ありがとう味噌:400g/750円 フレッシュで美味しい!
◎ありがとう味噌:800g/1470円
◎三年熟成ありがとう味噌:400g/850円 まろやかで美味しい。
○イロイロ米3合:1p/1080円
○イロイロ米1合:1p/380円
○自然栽培米(ササニシキ):1kg/800円 ※精米できます。
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□大戸洞舎(どっぽ村) ---滋賀県長浜市
◆農薬△化肥×動肥○(≒有機栽培)
◆入荷日:随時入荷(時間を頂く場合あり)
 雑穀ぜんざいは冷やして食べてもとても美味しいです。豆の味が違います!

○ 大戸洞舎の味噌:800g/850円  ※欠品中
○そば粉(農薬不使用):1p/380円
◎黒米(農薬不使用):1p/600円 
○緑米(除草剤1回):1p/550円 
◎雑穀ぜんざい:1p/600円

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その他の注意事項等
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【出荷状況の記号について】
☆=初登場  ◎=特にオススメ! △=入荷不安定 ▲=終了間近
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【栽培状況の記号について】
化肥=化学肥料 動肥=動物性堆肥 植肥=植物性堆肥 
×=不使用 ○=使用
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【その他の注意事項】
※野菜は生育や収穫の状況、気候条件によりお届けできない場合があります。
※欠品の場合、農家さんを変更 してお届けする場合があります。

☆☆梅ワークショップ☆☆受け付けは6月8日9時~受付開始です


梅ワークショップの内容詳細です。

☆☆受け付けは6月8日(月) 9時から☆☆

6月8日(月)の9時から
メールにて先着受付させていただきます。
各日5名様程度。
ご希望日、人数、メニューをお知らせください。


lianlaso@leto.eonet.ne.jp

もしくは

lianlaso.imai@gmail.com

開催日(確定日)

6月23日(火) 10時半~
6月24日(水) 10時半~

予備日(ご希望あれば開催します)
6月21日(日) 開始時間はご相談ください
6月22日(月) 10時半~

6月21日(日)をのぞく
ほかの日はご希望であれば
梅をつかったレシピのランチも
ご用意できます。(梅スイーツ付き)
1000円



メニュー(梅の価格が確定していないため、価格変更ありです)

梅1キロ¥1200前後でご案内予定

●梅シロップ
(水やソーダで割ると、梅ジュース・梅ソーダになります。煮詰めると梅ジャムにも)
仕上がり2キロ
材料費 ¥2200前後

●梅酒 (ホワイトリカー てんさい氷砂糖)
仕上がり2L
材料費¥3700前後

●梅酒 (ブランデーリカー・純正はちみつ)
*ご希望であれば国産熟成はちみつもご用意できます。
仕上がり2L
材料費¥4400前後

梅のみ 1キロ¥1200前後
も、承ります。

*朝採り新鮮な梅を使用します。サイズは3L優良南高梅。
日持ちがしないため、到着当日もしくは翌日に
引き渡しできる方のみでお願いいたします。

梅の性質上、日持ちがしないため
ご予約いただきましたらキャンセルは
ご遠慮願っています。
ご了承のほどよろしく願いいたします。

併せてご希望があれば
ぬか床もつくれます。

仕上がり3キロ 4000円

お二人でお申し込みならシェアもできます。
IMG_1484.jpg
プロフィール

makizo4771

Author:makizo4771
兵庫県尼崎市次屋の
自然食品店 
Lian Laso 
リアンラソ です。

ムソー・創健社・杉食
オーサワジャパン
三育・サンコー・太田油脂・太陽油脂・チョーコー
丸島・ゼンケン ・・などなど、たくさんの素材、メーカーを取扱いしております。
お取り寄せもできます。
どうぞお気軽にお尋ねください。

作家さん手作りの布小物・
アクセサリー等も
取り扱っております。

〒661-0965
兵庫県尼崎市次屋
1丁目7-20

TEL  06-7494-5133
mail lianlaso926@gmail.com
ネットショップ http://lianlaso.ocnk.net/

営業日  月~金
休 日  土・日・祝
    (不定期で平日お休みを頂くことがあります。ブログ等で確認していただくと確実です) 

営業時間 12時~18時

facebookやってます!
https://www.facebook.com/ZiRanShiPinLianLasoRianraso

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